Документация и сами шаблоны находятся в одном файле, это позволяет формат темы, на сайте это
http://litepublisher.ru/source/themes/default/theme.txt

Картинки находятся в шаблоне файлов. Есть два шаблона файлов - анонс и полный пост, декларировать можно только один шаблон для полного поста. Смотрим секцию
content.post.filelist =

где видим шаблон для списка картинок:

  $image = [<li><a rel="prettyPhoto[gallery-$post.id]" href="$link">$preview</a></li>]

$preview = [<img src="$preview.link" title="$title" alt="$title" />]
]

соответственно images - шаблон для списка картинок, здесь отсутствует, так как является вложенным списком, images - одна картинка, здесь линк с превьюшкой. В шаблоне видим атрибут rel для подхвата скриптом prettyPhoto. Сам скрипт галереи подключается в в разделе head html. По умолчанию есть общий шаблон для всего сайта, он редактируется в админке "вид/секция head". Там строки:

  <script type="text/javascript">
  $(document).ready(function() {
    $("a[rel^='prettyPhoto']").prettyPhoto();
  });
  </script>

надо удалить эти строки, чтобы галерея нне запускалась